Specialiteiten uit de regio
Actieve ontspanning in de vrije natuur wekt de eetlust op.
Of het nu de traditionele landelijke keuken of een culinaire verrassing is – voor iedere smaak worden liefdevol bereide gerechten met plaatselijke ingrediënten aangeboden. Zowel voor de stevige als voor de zeer geraffineerde maaltijden geldt hetzelfde: vers en lekker en meestal seizoensgebonden. Het Waldecker Land zal u smaken.
Upländer Bauernmolkerei
Het Upländer boerenzuivelbedrijf is een onderneming met een regionaal en ecologisch karakter. Met de slogan “In iedere liter melk schuilt een prachtig stukje regio” wordt de bedrijfsfilosofie samengevat.
www.bauernmolkerei.de
Kellerwald boerenkaasmakerij en eetlokaal Dülfershof
Kaas direct van de boer. Geniet van zelfgemaakte kaas- en worstschotels en van vers gebakken koek. In het winkeltje hebt u de keuze uit meer dan 20 soorten kaas en nog veel meer.
www.duelfershof.de
Brouwerij Bad Arolsen
De oorsprong van het brouwerijgebouw gaat terug naar het brouw- en washuis van het Antoniterklooster. Toen het klooster in 1526 werd opgeheven, werd de brouwerij eerst voortgezet als grafelijke en daarna als vorstelijke brouwerij. De privébrouwerij Brüne met aangrenzend restaurant en hotel bestaat sinds 1891.
tel. +49 (0) 5691 / 2204
Brouwhuis Bad Wildungen
Het Brauhaus (brouwhuis) Bad Wildungen ligt midden in het bos, aan het einde van de kuur- en badstad Bad Wildungen. Vroeger werd dit het Waldhaus (boshuis) genoemd. Het Brauhaus is in 1991 tot stand gekomen na een verbouwing en een uitbreiding. Het is een van de kleinste “gasthausbrauereien” in Duitsland.
tel. +49 (0) 5621 / 74150
Willinger brouwerij
Het Willinger Brauhaus (de Willinger brouwerij) is in ieder opzicht een ideale bestemming, ongeacht of u de brouwerij met zijn tweeën, met collega’s of vrienden, met een groepsreis of in het kader van een dagtocht of een weekendje weg bezoekt. De diverse zalen met ruimte voor max. 500 personen laten alle mogelijkheden open. Ook kunt u de brouwerij bezichtigen.
tel. +49 (0) 5632 / 98870










